奉獻者之歌
2011年春節的腳步已漸漸遠去,我們酒店的一年一度的接待旺季也告一段落。這是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的新年;雖然新年很辛苦,但是我們同時(shí)也取得了可喜的勝利。我們的營(yíng)業(yè)額又創(chuàng )下了歷史新高;這驕人的成績(jì)凝聚了全體酒店人太多的辛苦和無(wú)私的奉獻。
眾所周知,春節是中華民族的傳統節日,是千千萬(wàn)萬(wàn)的家庭團圓的幸福時(shí)刻。春節期間又逢情人節,有情人終成眷屬,結婚的新人一撥接著(zhù)一撥,達到了業(yè)務(wù)高峰期。正因為如此,它便是酒店餐飲一年中業(yè)務(wù)最繁忙的黃金季節,餐飲接待任務(wù)則是這一時(shí)期的重中之重。
我們的經(jīng)理、主管和大伙兒每天都一起并肩作戰,搬桌椅,拖地磚、迎賓客,超時(shí)超負荷,齊心協(xié)力同心同德,工作尚未完成大家決不會(huì )去休息,這哪是一群花枝招展的姐妹們哪,儼然是一支沖鋒陷陣的一支德在我們這群鐵娘子身上成為普遍現象。有的姐妹生了重病,剛輸完液就來(lái)上班,有的姐妹因工傷摔破了頭,扭傷了腰到醫院進(jìn)行診療后第二天就堅持回到工作崗位;還有的姐妹懷有身孕,在醫生強烈建議需要休息的情況下仍然堅守崗位。為了服務(wù)好八方賓朋,也為了酒店的發(fā)展與輝煌,一個(gè)累字又怎能成為休息的理由呢?
這一切,領(lǐng)導們深深地看在眼里,市政府朱市長(cháng)、陳市長(cháng)和建設局張局長(cháng)等領(lǐng)導對我們也表示親切的關(guān)懷,對我們的工作領(lǐng)導予以充分肯定,公司程總包總更是深入一線(xiàn)看望慰問(wèn)我們,這些都讓我們倍感欣慰,事實(shí)證明我們的奉獻是值得的。因為我們辛勤付出,酒店的業(yè)績(jì)達到了新的高峰。
成千上萬(wàn)的客人到我們餐廳品味佳肴,感受服務(wù),高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。有著(zhù)我們這支有力的隊伍在真誠的奉獻,不斷為酒店的建設添磚加瓦,相信我們的酒店明天會(huì )更美好,更加輝煌?。▏H大酒店餐飲部 方湘玲)