1月20號下午,710客人打電話(huà)至客房中心,問(wèn)他的紅燒肉哪里去了。一查當天打掃房間記錄,原來(lái)是PA大姐打掃房間時(shí),以為客人吃剩不要了,所以就扔了。一般情況下,大姐打掃房間時(shí)看到客人吃剩的飯菜,幾乎都清理掉,因為吃剩的飯菜一般客人是不會(huì )要的,況且留在房間有異味,甚至也不雅觀(guān)??墒沁@次卻不同,客人非要他的紅燒肉,就連這位大姐答應親自給他做一盤(pán),他也不要。事出有因,原來(lái)是我們酒店的紅燒肉惹的禍,酒店的紅燒肉太有特色,受到多少顧客的青瞇,色、香、味俱全,是酒店的招牌菜,怪不得客人非要它不可,原來(lái)他是買(mǎi)了一份準備帶回與家人分享的。
知道真相后,客房部領(lǐng)導向客人表達了謙意,并送上了一盤(pán)熱氣騰騰、香氣四溢的紅燒肉,客人非常感動(dòng)。